无论加盟投资经济型快捷酒店还是中档酒店产品,找个靠谱的开发经理和团队,投资回收才可谓有保证。 投资酒店能否赚钱,50%靠物业评估,50%靠后期运营,而在物业评估这块,究竟哪些人发挥至关重要的作用? 没错,他们就是开发经理,也叫加盟经理,大多是酒店运营、工程或酒店咨询背景相关。 对于商圈客源判断、周边酒店硬件及经营调查分析、项目平面结构分析、功能规划、经营预测及投资回报测算具有丰富经验,甚至是对于酒店行业有整体的格局观,对于行业发展现状和发展趋势把控到位。 通常,这部分人的专业程度对项目运作成败发挥基础性作用。开发经理站在为加盟商物业评估的最前线,也是加盟商、投资人最先能接触到的人,只要他们专业,大多就可以为加盟商剔除不合适的物业。譬如物业面积过小或过大的、缺少独立大堂或独立电梯的、暗房过多的、区位过偏而租金过高的等等。 如果说,单凭开发经理一己之见就能决定项目成败过于武断,那么开发经理所在酒店管理公司团队,每周召开的项目决策例会给出的评估意见将更为客观。 以某酒店品牌开发经理团队为例,每周一的项目决策团队豪华阵容由8-10人组成,从开发经理、开发总监、高级开发总监到VP、SVP、EVP以及CEO, 所有关键人都会参与到项目决策中,为项目保驾护航。 团队开发经理,从物业评估角度对物业周边市场、物业条件考察、工程排房、功能规划、项目整体优劣势、运营指标预测及财务测算等角度阐述项目。 团队开发总监及高级开发总监,针对项目阐述缺失的部分做补充性阐述。 团队VP(运营方向)、SVP(运营方向),从运营角度给出项目意见,包括项目体量是否过大、功能规划是否合理(譬如是否需配备较大会议室)、首年及成熟期平均房价、出租率是否实事求是,周边主要知名企业报销标准是否在项目房价范围内,从而对财务预测提出修正意见。 团队VP(财务及法务方向),从财务和法务角度给出项目意见,包括项目运营成本、财务模型是否合规、产权性质及各类证件是否有法律隐患。财务方面,譬如,针对不同城市不同体量的酒店,运营成本会有差别,这位VP会根据平均数据给出调整意见。法务方面,对于自持物业,她会审核项目国土权属证明文件及房产权属证明文件。如果属于在建项目,没有办理完房产证的,除土地证外,还会查验其建设用地规划许可证、建设工程规划许可证、施工许可证、预售证、竣工验收合格证明。对于租赁物业,则会查看租赁合同;如果是从二房东手上转过来的,还会确认合同有房屋产权人书面同意。以上是在法务流程上提醒加盟商拿到并出示相关材料,避免酒店改造完工后无法拿到特行许可证而导致不能开业,给加盟商带来不可挽回的经济损失。 团队EVP(开发、工程方向),主要从工程角度对改造装修成本、建设期、开荒期、酒店流线、店招等方面提出意见,并对区域酒店市场特征提出补充看法。 团队CEO,从战略布局、项目品质、与已签约项目是否冲突等角度提出关键性意见,具有一票否决权。 团队开发助理,协助核实部分数据(譬如特别区域个别酒店的携程房价、已签约项目的距离等),并记录项目决策结果进行备档,作为与加盟商进行下一步沟通的依据,如成功签约,决策档案还将指导营建部进一步的项目排房规划、开业前的房价制定、年度预算制定等。 以具体的加盟项目为例。5月,贵州某城市加盟项目在商住楼内因无法满足独立电梯,项目毙掉,因为人流复杂,影响住店体验,开业后小卡片和相关客诉必然涌现,影响网评与客房售价,进而影响投资回报;6月,吉林某城市加盟项目,虽然位置不错,但因天井房数量过多,超过总房量10%,且租金为商场租金水平,高于常规酒店租金水准,项目最后因体量和财务测算问题流产;7-8月,山西和江苏某城市加盟项目200余间客房,几经商议后,过会条件是将客房体量降到140间,否则项目不予签约。 从项目初期筛选到成功过会,5个月的时间中开发经理接触了近300个物业、约200位意向投资人,经过剔除、决策会加持通过的项目仅有15个左右。大浪淘沙后项目留存的机率仅为7%,严格程度可见一斑。这也是为什么品牌连锁酒店能保证成熟期85%-90%入住率(有些项目甚至没有爬坡期,一开业就满房),投资回收稳健的主要原因! 最后,无论加盟投资经济型快捷酒店还是中档酒店产品,找个靠谱的开发经理和团队,投资回收才可谓有保证。毕竟,物业的准确评估才是项目成功的一半! |