今年的高端月饼市场没有出现一边倒的现象。有消费者认为如果没有做出五星级酒店的水平，挂个五星级酒店的招牌就能赚钱的日子已不再。

　　羊城晚报讯 记者孙晶报道：中秋节即将来临，月饼销售开始步入旺季。羊城晚报记者调查发现，今年广州多家大型超市的月饼团购因大幅折扣有所回暖，但前三年常常出现的上10万元的大订单已经消失。而高端月饼市场则出现了部分五星级酒店打折甩卖的情况。

　　大单团购没了 有超市月饼销售下滑两成

　　“前几年的月饼团购根本不用愁，早早就有10万、8万元的大订单在那里等着了。”广州多家大型超市的相关负责人对记者表示，今年团购很难见到大订单，不过每单一两万元的小订单首次增加的状况，有业内人士分析一些中小企业开始回暖。

　　华润万家、家乐福等超市自8月初就开始打出了部分品类五折的促销，消费者可以使用优惠券购买月饼，相当于买月饼打了六折或者五折。“大幅度的优惠确实拉动了月饼销售，我们团购比去年增长了35%。”华润万家广州相关负责人告诉记者，一些小企业还是愿意拿点钱出来给员工买福利的。

　　对此，沃尔玛山姆会员店的相关人士也表示赞同，他告诉记者，感觉番禺很多企业今年增加了中秋给员工的福利，一些工厂是专门指定中秋礼盒给员工，主流消费在100元——200元左右。其中，对于月饼很多消费者还是选择传统口味的为主。“毕竟中秋节是传统节日，给员工的福利还是希望有传统的味道。”一家番禺的珠宝加工厂老板对记者表示。

　　对于月饼总体销售，广州酒家副总赵利平表示大品牌今年销售平稳。但记者从部分超市获悉，今年的月饼销售下滑超过两成。“月饼前几年真是卖的太疯狂了，现在正趋于理性。”有资深业内人士表示，从身边的亲朋好友来看，往年一个人可以得到很多盒月饼的现象逐步减少，很多朋友现在感到得到一盒月饼就很开心。“现在这样的消费就比较合理了。”华润万家超市广州相关负责人表示今年月饼销售虽然比前几年最好的时光还有一定距离，但市场逐步恢复的气息初现。

　　高端月饼市场出现分化

　　值得关注的是今年的高端月饼市场并没有出现一边倒的现象。比如对于许多老广来说号称“月饼中的劳斯莱斯”的香港老牌五星级酒店半岛已经不是一饼难求，其不仅在天猫开设半岛精品店,还在广州最高端商场太古汇开设临时销售专柜,其爆款产品迷你奶黄月饼售价高达368元/盒,特级月饼礼盒达到1088元/盒。

　　高端酒店中，记者看到除了白天鹅酒店、花园酒店、中国大酒店等老牌本土五星级酒店外,希尔顿、W、丽思卡尔顿等国际五星酒店都推出了自有品牌月饼。

　　“但感觉部分五星级酒店的月饼已经失去了当年的风光。”有消费者直接反映，在网上销售的部分五星级酒店月饼价格很便宜，比如，广州花园酒店、中国大酒店的白莲蓉月饼从73元到136元都有交易。

　　有业内人士透露,今年星级酒店月饼整体销情况不容乐观,相比大的月饼厂家对价格的把控，五星级酒店差很远。有时为了冲量也会突然大打折扣，今年不少酒店为了增加销售量就提前割价。

　　对此，有消费者认为，五星级酒店的月饼如果没有做出五星级酒店的水平，只是为了挂个五星级酒店的招牌就能卖个好销量，现在这种容易赚钱的日子一去不返了。机团销售在减少，个人消费不断增加，也许，应该到了部分五星级酒店对此反思的时候。