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酒店竞&合:国际品牌发力vs民族品牌崛起

时间:2016-09-05 来源:行者旅游 TripMaster.CN 官网:https://www.tripmaster.cn

  如何看待品牌策略在目前市场竞争中的重要性?如何在品牌的多元化趋势中提升竞争力?如何应对发展新品牌带来的运营压力、风险和不确定性?

  9月2日-3日,由21世纪经济报道携手南开大学旅游与服务学院共同主办的“2016亚洲旅游产业年会”,将在上海金茂君悦大酒店隆重启幕。主题为“全球视野、全新格局”的21 世纪酒店业高峰论坛于9月3日下午启动。

  随着中国市场需求结构的变化,酒店已进入非同质化的后规模发展时代,新的国际品牌持续进入,新的本土品牌不断崛起,无论是国际巨头还是本土酒店管理公司都在加速品牌创新和布局,如何看待品牌策略在目前市场竞争中的重要性?如何在品牌的多元化趋势中提升竞争力?如何应对发展新品牌带来的运营压力、风险和不确定性?

  美利亚酒店集团亚太区高级副总裁Bernardo Cabot Estarellas、雅高酒店集团大中华区执行董事兼发展副总裁李德强、绿地国际酒店管理集团常务副总经理李瑞忠、苏宁酒店及度假村管理有限公司常务总经理陈勇、华住酒店集团执行副总裁暨高档酒店事业部CEO孙武、途家盛捷总经理赖军、两面针(扬州)酒店用品有限公司总经理兰进围绕“竞&合——国际品牌发力vs民族品牌崛起 ”这一议题展开圆桌对话,上海财经大学旅游管理系主任何建民担任论坛主持人。

  何建民:今天我们这一场圆桌的交流,阵容强大,我先提一些问题,作为中国酒店我们进入了品牌建设的新阶段,有这么一些问题大家特别关注,第一个是中国的品牌曾经有过一个学习的阶段,大量的引进国际品牌,现在面临新常态,所以国际品牌是不是要继续引进?还是可以用国内品牌合理的替代国际品牌?

  第二个问题,中国去年有40亿的国内旅游市场,由于需求的细分化,中国进入了新品牌创建的狂潮。最近我知道有一家集团收购了其它酒店已经有30个品牌,他做30个品牌怎么办,怎么运营,还有一个观点认为,品牌过多就等于没有品牌,大家可以思考一下。

  第三个问题就是品牌和品牌之间有没有合作,我们华住和雅高有没有合作的可能性。

  第四个问题,中国很多酒店品牌进入了成熟阶段,比如说经济型酒店,那个时候就拼实力了,所以资本的运营,圈钱圈地讲故事,和真正的实体运营是什么关系?

  请各位经理、老总介绍一下自己,我们按这样的顺序。我们请第一个美利亚酒店集团亚太区高级副总裁说一下观点,有请。

美利亚酒店集团亚太区高级副总裁Bernardo Cabot Estarellas

  Bernardo Cabot Estarellas:首先我非常感谢主办方邀请我参加这个活动,也很抱歉我不会说中文,如果明年你们继续邀请我的话,我想我应该能够说中文了。

  我想讲一下对于中国公司扩展全球市场的问题看法,我觉得中国的公司进军全球市场是好事,但是在这个过程中既有挑战也有机遇,挑战方面中国公司去到全球市场发展,很多客户不再是中国的客户,而是全球的客户,所以中国公司需要将自己的公司策略调整,需要从中国的角度发展到全球的公司的策略。而且非常重要的是要寻找概念的转换,一些中国巨头原本的这些概念要转变为全球的合作性的企业。

  当然我相信有很多很好的机会,我相信中国公司和国外公司的整合携手合作的话,会带来更多时间和投资方面的优势,我也相信我们希望利用起本地合作伙伴的优势,缩短进程的时间。

  中国的进军全球是非常好的一种雄心壮志,这方面我们有很多的机会,在进军全球的市场过程中,我们就能打造出全球的品牌形象,我在中国有6年的时间了,我觉得中国的酒店服务意识可以推广到全球,如果我们能将服务的意识和全球的合作伙伴共同推进的话,对于我们行业来说是非常好的。

  同时在人才方面我也觉得是非常好的机会,督促中国酒店行业的人才,更多的向国际市场发展你们的才能。

  何建民:刚才说了两个关键词非常重要,第一,品牌是站在顾客角度思考的,如果中国酒店进入海外市场,可以借助国际品牌。

  第二个国际品牌和国内合作可以降低我们的学习成本,当然也可以帮助中国企业发挥它的优势。

  李德强:大家下午好,我叫李德强来自雅高酒店集团。

  李瑞忠:我叫李瑞忠,来自绿地国际酒店管理集团。

  陈勇:大家下午好,我叫陈勇,来自苏宁酒店及度假村管理有限公司,苏宁自己2005年开始涉足酒店行业,目前酒店的布局是营业的有9个国际品牌的项目,我们在建的有十几个项目,我们跟雅高合作了6个项目,跟凯悦合作了5个项目。

  孙武:我是孙武,现在是华住集团的执行副总裁,也是高档酒店事业部的总经理。

  中国现在酒店业,高端酒店主要还是受国际品牌影响比较大,都会想创立自己的品牌,但是应该来说,国际品牌在高端酒店还是占有非常大的影响力,低星级酒店,经济型酒店往前看十年基本上被本土的全部占领了。目前看中档酒店或者中档以上的酒店,有非常大的空间和市场。有竞有合,包括各自在创立各自的品牌,我们跟雅高的合作和其它品牌的合作领域可能代表了中国未来几年非常有意思的一个阶段,风起云涌,非常多的机会和空间,等一会再展开跟大家阐述。

  赖军:大家好我叫赖军,来自途家盛捷负责中高端公寓,之前我负责Booking.com在大中华的业务,负责希尔顿在大中华的渠道收益管理,途家盛捷也是线上线下一体打造出来的,途家盛捷有点像中国的Airbnb,我是做中端的服务公寓,一会儿跟大家介绍一下这个品牌。

  兰进:我来自民族品牌两面针,我们长期服务于绿地、华住、苏宁等等,长期给这些大王做服务,我们一直觉得自己是做酒店的,先做一个自我介绍,一会儿向大家来分享我们对今天这个主题的观点,谢谢!

  何建民:好,我们就请李总第一个发言,围绕主题。

  李德强:我们现在运营的酒店188家,签约在建的150家,今天在座的既有我们的股东华住,也有重要的战略合作伙伴苏宁。对雅高来讲今年比较大的事情,一个是今年年初和华住完成了战略合作的收尾工作,大家有更实质性、紧密性的深入合作。

  另外在今年7月份雅高完成了费尔蒙莱佛士国际酒店的收购,雅高在整个北美的市场,尤其整个奢华和高端市场,也有了更强的力量,更好的完善雅高从奢华、高端、中端到经济型酒店整个品牌链的布局。

  何建民:我问一个比较尖锐的问题。第一个问题国内有一家酒店要收购雅高,雅高提出抗议了,说你收购雅高涉及到法国的形象和品牌,大家注意这个问题点——酒店品牌涉及到地区和国家。另外一个我要听一下你的建议,最近中国商务部在审批是不是要接受万豪收购喜达屋,每个国家都要审批,全世界40多个国家审批完了,中国商务部的态度是延缓审批。品牌的兼并和收购有没有法律的底线和企业的底线。

  李德强:第一个你讲的收购雅高,其实来讲,还没有到那个程度,只是说一个所谓战略资本的投资在资本市场上,资本市场是开放的,每个人都有自己的权利。

  刚才您讲到收购,每个公司的情况不同,政府对每个公司的审查的情况花费的时间不同,这个是比较正常也是可以理解的,就像盖一个房子,今天盖超高层和不同的形式的物业,审查图纸各方面的时间也会不同。

  何建民:我们继续请李瑞忠总。

绿地国际酒店管理集团常务副总经理    李瑞忠  

  李瑞忠:我简短的介绍一下我们的情况,目前绿地酒店集团成立了自己的品牌,我们有四个品牌,四个品牌绝对是覆盖不了我们期望的一个覆盖面,我们会继续孵化别的品牌。随着房地产业态的改变调整,我们会孵化新的品牌服务我们的行业。目前我们在手上已经有10来个项目了,走出去也是我们绿地集团另外一个方向。

  我想选一个题目也是最多人问我的问题,绿地以业主的角色,做了十几年的酒店,现在我们的品牌,国际品牌是不是仍然有它的空间,我的理解是,这个市场是非常大,大到可以让大家共存,绿地酒店集团没有一个方向,或者是时间表或者是任务,要全部托管,没有个任务。我们更多的是看项目本身,老实说国际品牌在很多地方有它的优势,有非常好的客户群体,我们考量的是不是纯粹的追求自己的品牌,而是通过更多的项目获取更好的回报。

  国际品牌在某些细分市场有它的弱点,比如说各方面的落地,这种情况下我们绿地这个品牌可能在知名度上比国际品牌有更好地优势,肯定是做我们自己的品牌。

  我个人认为国际品牌在中国的发展仍然有非常大的市场,但是要认准每个市场的优势,因为业主的投资都是回报最大,考虑业主回报的品牌才是一个最好的配比。

  何建民:我要请教你两个问题,第一个问题绿地集团推出新的品牌,它的功能是什么?比如说等于我要建立一个新的业务组合,作为一个新的经济增长点,还有一个是关联的符合项目的经营方式,比如说万达搞商业地产,酒店不赚钱也可以,举两个项目,青岛的艾美酒店,青岛的洲际酒店,是复合型商业地产。你们的功能是一个新的独立的利润中心,还是一个复合型商业地产的组合?

  李瑞忠:从地产的属性来讲,是属于综合性辅助的一个板块的一部分,但是从盈利和核算方面,是独立的核算中心,确实有很多管理公司来找我来谈这个问题,可能这个也是大家的共识,房地产一般开发综合体的时候有一个酒店,把利润,和很多的费用的沉淀沉淀到酒店里面来,大家认为房地产已经了议价,酒店的成本是比较低的,净利润和回报可以搁置,这个是错误的理解。

  我想所有的房地产开发的时候,虽然有一些偏重面,在销售房产的时候,用这个品牌做议价,确实项目完成了销售之后,这个酒店是需要独立运作,因为在这个酒店无论是前期的建造费用是多少,或者是成本是从议价里面来,但是酒店存在很多年,这里面很多成本大家都没有算过,折旧还有房地产的税,只要有地产在,成本一直都存在的。

  我希望提醒一下所有的管理公司,无论这个酒店在什么情况之下建造的,在所有的房地产里面并不是一个独立的核算中心,所以我想无论是我们自己管还是托管,我们尽量的把回报放在我们所谈的第一位,这个是我们优先考虑的。

苏宁酒店及度假村管理有限公司常务总经理    陈勇  

  陈勇:说到品牌,我想对于品牌的理解每个人都有自己的出发点,就像两口子过日子一样,有找白富美的,也有找踏踏实实过日子的,看个人的诉求,没有对错。想过一阵子的也许将来想做自己的品牌,想过一辈子的是长期持有资产价值在哪里,各有道理,关键看物业处的位置,看诉求是什么,投资的策略是长期的还是短期的,融资成本是不是能支撑你的资产。资产的循环周期是不是能把握住,能不能适当的喂平这个波动。

  如果我的资产是良性的,融资成本没有问题,也看好这个地方的发展,完全可以长期的持有,当然还要和集团本身的主业,对这个酒店行业的相关性和策略是怎么样的。

  就拿我们这个集团做一个例子,我主管的苏宁酒店板块,是属于六大集团板块的一个子公司,我们六大板块最让大家熟知的是苏宁电器在的云商平台,这个平台去年收入1300亿左右,占苏宁整个3000多亿收益里面的一小块。实际上现在很大一块还有置业,苏宁置业,还有苏宁文创、投资、金融、体育。体育我们今年6月份的时候收购了国际米兰,我们成立了体育集团,在体育板块我们也有苏宁足球俱乐部,包括男子和女子足球俱乐部,在中超、亚冠都有一些表现。

  为什么要说这些,酒店在这些板块到底属于什么位置,这些产业之间怎么协同的,是一个承载品牌传播的角色,还是承载利润贡献的角色,一定要清楚,我想对于各位在座的板块来说也是一样的,大家到底要面子,还是要里子的,还是面子、里子都要的,如果哪个都不要,你没有存在的价值。

  我们衡量一个板块的价值和它所聚焦的品牌的价值的时候必须要考量价值,核心价值在哪里。对于我们酒店品牌来说,苏宁的价值就是第一我们是一个品牌的载体,第二我们是价值的创造者,我们会贡献利润,我们是长期持有的物业的资产,我们都是在核心城区的核心地段,资产长期会升值,短期会贡献利润。

  现在都说供给侧改革,说中国的国际品牌酒店过剩了,也许是阶段性的,也许是区域性的,如果有人说是普遍性的我是不认同的,在中国所有的主流的国际品牌的公司来说,他们在中国的市场份额只占全球份额很小的一部分,最大是喜达屋只占11%,这是算最高的,其它的像希尔顿、万豪、凯悦等等都是在5%到6%以下,中国市场对他们只是未来前景的看靠,就中国的贡献来说对他们还是很小的部分。

  中国大陆国际品牌市场仍然有市场,仍然有潜力,就像赵祥龙董事长展示的数据一样,中国的间夜数是0.24,说明什么问题,潜力很大,潜力很光明,至于用什么品牌个人心里有数。

  何建民:陈总说的很好的,给了我们很重要的启发,第一个市场潜力很大,但是现实很残酷,中国市场应该是竞争最激烈的,竞争最激烈才可能出最好的品牌,和品牌的建设者。

  第二个品牌比较复杂,有人养猪,兼并收购,猪养大了只要赚钱就卖掉了。有的是品牌作为主业,养儿子还要抱孙子,有的人是复合型商业地产,可能市场上有多种的品牌建设的方向。

  接下来请孙总。

  孙武:刚才说了国际品牌和民族品牌,在很多年前很多论坛我就讲过,不要说贴国际品牌的标签也不要简单的贴民族品牌,能做好的就是好品牌,只有好的品牌和一般的品牌和差的品牌。不要说贴民族的标签就有人买单了,你做不好依旧没人买单。

  竞与合的关系,早些年国际品牌高端的部分真正存在竞的概率比较小,只有小规模地域作战是有的,这些可能有些做的比它好,有些未必,这都是小规模作战,有赢有输。

华住酒店集团执行副总裁暨高档酒店事业部CEO    孙武  

  刚才陈总说的话是我经常喜欢说的话,面子和里子的关系和婚姻关系,你要什么自己先想好。竞的部分除了高端以外,大规模作战是发生在经济型酒店,这个有很强烈的竞争关系,中档的部分竞与合特别明显,有竞有合,这块市场整体是往蛋糕做大。

  从未来的趋势来说,我相信国际品牌在未来几年会加快在本土的落地,本土的一定也会加强国际化,或者是走出去,或者是本身管理上的国际化和专业化的程度。

  以我们和华住和雅高为例,雅高往更高端的方向在做,目前我们跟雅高的合作走过一段时间效果还是非常明显的,偏中端或者低端经济型品牌,华住和雅高合作完以后,尤其美居,发展非常快,半年签了30多个合约,一周开了4家酒店,整体品质又上了台阶,雅高总部的几个大老大、管理层来了之后说没想到产品这么好。

  我觉得在未来包括我们和雅高开了先河以后也有很多的酒店集团开始采用这样的方式,怎么把本土品牌和国际化结合是双向的过程,以往是100%向国际品牌学习的过程,30多年酒店管理更多的是向国际品牌学,现在确实有双方学习的过程,我们还有很多国际的要学,另外一方面本土酒店也会有产生很强的生命力和核心竞争力。

  这个题目我觉得非常好,总结来讲,未来中国的酒店业市场一定是竞&合的关系,不断的竞&合,逐步的提升我们的运营能力、管理能力的过程。总的来讲是非常积极向上的过程,谢谢!

  何建民:孙总也给我们开了一个新的境界。外国品牌来干什么,我们国家统计的是GDP,国内当地或地区生产总值解决了我们的就业问题,也算在我们的GDP里面,所以我们面临全球化情况下的混血儿,可能有的国有资本混合经营,也有战略投资者,甚至国有品牌也收购了国际的品牌,所以也开拓了我们一个新的思路。

  我们请赖总。

  赖军:谢谢大家,我是觉得这个品牌跟我们每个人的息息相关,包括会议为什么选在这个酒店,包括小伙伴用什么品牌的相机等等。

  我觉得一个品牌建立到成熟是需要时间的,从全球上讲,真正的几个大的酒店品牌也就那几个,服务里面比较有名的是雅诗阁。在互联网移动大潮的时候,很多品牌可以在很短的时间内达成一种效果,比如携程、途家。

  一个品牌的效应怎么样大家心里有数,关键是价值在哪里,如果从旅游市场看,今天还有昨天很多同仁都分享过,需求往中端靠,经济型酒店住客经济好了之后想住得更好,整个经济大环境下,高端的客人也是往中端的产品靠,所以中端的市场是很大的。

途家盛捷总经理    赖军  

  中端市场大家有没有考虑过,慢慢地酒店住多了,会尝试非标准型产品,比如说公寓、民宿,国外跟国内的消费习惯是很一样的。携程上看一下中国最的城市里面首页排名的住宿产品,有多少是公寓有多少是民宿还有多少是所谓的标准酒店,从低端的角度讲,大家知道中国的房地产市场是非常火爆的,大家如果在北京、上海有一套房子,价格是一天比一天高,开发商很希望把房子卖出去的,很多项目会有一些商用性质的公寓产品是希望卖出去的,很少外资品牌愿意尝试落地、本地化和这种合作模式合作,因为的很多条件很多。

  整个市场开发商在那边,所以从C端、B端角度讲,有很多价值在那边,需要一些人做一些事情,途家盛捷就是希望在中高端的细分市场可以为顾客也好,为开发商也好,搭建一个桥梁,提供一部分的价值。

  何建民:品牌有标准型的,有非标准型的,比如说历史文化的精品酒店在各地是不一样的,法国的历史文化和外滩的历史文化一样吗?

  我要问一个很尖锐的问题,赖总提到Airbnb,我参加上海很多评审,他们认为Airbnb或者是途家这种业态在中国遇到很大问题,原来我买一间房是公寓住房性质,现在加入了Airbnb、途家变成了商用性质,每天看到有拉杆箱进来也没有得到福利,以后房地产要说明,这个房也会有途家我就要决定买不买了,所以利用闲置的房地产是不是有一些规范。

  另外非标准化品牌,平台有没有责任,因为我们没有完整的安保措施。

  赖军:这个问题非常好,这就是我们公司存在的目的,我们也是线下服务公寓的运营商和管理商,就是像避免你说的那种住宅产权的产品给很多客人用,把一些从开发商那边要消化的,然后要跟市场更好的连接的产品集合起来,一个标准的管理手段把这些资源整合起来,非常合法的形式展示给顾客,这是我们的合作模式。

  何建民:谢谢。请兰总,很重要的供应商。

  兰进:感谢各位,我觉得我比较赞同孙总的观点,现在好像没有办法很清晰的贴上到底是民族的还是国际的这样一个标签,而且似乎也没有必要去贴了。打开互联网,你看每天的消息,这个并购肯定是天天有,大型的并购,可能十天半个月有一次,今天头条是讲马云跟百胜中国参股了肯德基、麦当劳、必胜客。

  前两天他也在讲,现在这个时代已经从互联网平台走向互联网产业,各种各样的这种并购实际上我觉得让我们的公司是民族的还是国际的,越来越模糊,说实话似乎也没有太大的必要。

两面针(扬州)酒店用品有限公司总经理    兰进

  对于国际酒店的发力或者是民族品牌的崛起,我们也在跟业内的同行在做一些交流,在很多时候,这种国际酒店一方面来说给国内的酒店带来了先进的管理。改革开放以后大量的管理人才都已经本土化了。

  还有很多的本土物业挂上国际酒店的招牌,很大的原因是以前主要还是一个国际酒店的完善的会员体系,能够带来比较稳定的客源。现在的格局也发生了很大的改变,整个OTA占整个酒店客源应该还是占比较大的比重。

  所以我觉得真正的是民族的东西,如果真正的能够让世界人民接受,我觉得它就应该是国际的,比如说最近有一个比较好玩的例子,刚刚落幕的里约奥运会我们可以看到美国的游泳名将菲尔普斯的身上,那是什么?那是中国的火罐。我们做好了为世界人民造福的话,它也是世界的东西。

  我们在为我们这些个人提供服务的时候,实际上我们最早也是在学习跨国公司的东西,我们也在把我们中华民族的很好的中医中药国粹推荐给客人,包括在国际酒店使用。

  何建民:感谢兰进。我的问题在于,酒店供应链品牌,对酒店整个品牌是有关的,酒店供应链品牌怎么打造世界或者全球的品牌?有没有体会,或者弘扬一下我们中草药品牌。

  兰进:我可以简单的讲一个故事,2015年5月2号,英国的凯特王妃生下小公主,英国人民全国欢腾,中国人民对凯特王妃生小公主的事情,最关心的是他们发现凯特王妃24小时以后踩着高跟鞋,抱着小公主出院了,全国人民觉得怎么英国人不坐月子,觉得是体质的关系。

  在中国一定要坐月子,实际上不完全这样,中国少数民族,民族妇女生完孩子三天以后用木桶中药泡浴,泡浴之后也可以下地也可以干农活,这个就是我们中医中药的精华的东西,现在我们两面针把这样的产品在转换,也放到酒店里面去。

  华住也提出来,在他们的重点打造的品牌里面,希望把我们的中药引进,因为给大家试用过程中,发现确实对于牙龈出血、口腔上火有疗效。如果你出差的时候因为水土、饮食方面的问题,口腔容易出一些问题,酒店如果准备一支带有功效的产品,客人会觉得你非常体贴,谢谢!

  何建民:好的,因为时间关系,我简单提一个大的问题,大家站在各自的角度和大家交流一下。

  我查了一下最新财富杂志,著名酒店品牌万豪排在美国500强是195位,收入是144.86亿美元,利润是8.59亿美元,希尔顿排在254位,收入是112.72亿美元,利润是14.04亿美元,收益率25.3%。麦当劳净资产收益率33%。酒店每天面对顾客,希尔顿是1919年创立的,经历了无数次的距离的竞争,万豪1927年建餐馆,1955年建第一家酒店。

  我们如果对标国际一流品牌,这个品牌到底应该怎么建设?特别是中国主要客源是本地化,现在80%是国内游客,怎么建设,每个人提一些关键的金点子,谢谢大家!

  Bernardo Cabot Estarellas:这是一个非常好的问题,首先我要先回答你的问题之前,补充一下品牌建设方面我的想法,品牌建设方面的话,我想要讲一下消费者行为。

  首先公司的策略,我觉得一个公司的话应该是以品牌为中心的,但是品牌不是静止不是不变的,而是要根据消费者的行为进行不断的调整,对很多中国公司来说也是一个机会,我们可以看到现在中国旅游业对于全球的市场都是产生重大的影响,所以我们需要不断的观察中国旅游者的行为,观察他们的消费群众,在这种观察当中,我们使品牌不断的调整自己,适应新的消费者的消费习惯。

  何建民:谈了很重要的观点,品牌要不断的重新定位,适应动态的目标市场的需求,第二个很重要的是独特的卖点作为导向,整合整个价值链、产业链,谢谢!

  请德强总。

雅高酒店集团大中华区执行董事兼发展副总裁    李德强  

  李德强:补充两点,对管理公司来讲,我们不光面临来酒店消费的顾客,还有很重要的顾客,是我们的业主,除了顾客有需求的多样性,业主对每个项目有不同的定位,每个项目在不同的土地的大小,项目的情况也不同,业主对酒店的品牌和定位也会有不同的要求。

  同时政府对项目有不同的期待值,对管理公司来讲,怎么样更好,除了满足我们酒店的客人,满足我们的业主在不同的项目里面,打造最适合的品牌这个是最重要的。

  何建民:非常好,德强总提了一个品牌建设一定不要忘记它的主体,这个主体是多元的,有业主、顾客,甚至有员工,品牌好,员工也好,还有政府,甚至有银行的贷款有上市公司上市议价的问题,所以品牌是一种联想,它的附加值可能要站在不同主体相关利益的角度综合的考虑和决策。

  我们请瑞忠总。

  李瑞忠:我觉得打造一个品牌,首先要考虑德强总讲到的问题。

  另外要和公司的战略方向吻合,如果公司有现有品牌,这个品牌必须是加分的,必须是把市场填补的品牌。

  第二点在建造品牌的时候有很多误区,这个误区在于我们可能对市场对客户的理解不太清晰的情况定下来的,我建议对市场大数据的分析,通过一些专家、第三方的顾问公司,和对一些行业里面的一些专家,在市面上对我们的客户群体进行分析,我想这样做出来的一个品牌肯定是能够面向它细分市场的一个主题的产品,另外它的设施、配比和投入的回报肯定是跟市场结合度非常高,我觉得这样的产品这样的品牌应该是最能落地。

  何建民:谢谢,李瑞忠总特别提到了要填满细分市场,利用大数据精准定位,聚焦自己的优点。

  陈勇:说到品牌我的理解是一个高端的玩意儿,如果是以很多同仁或者是业主们的观点去说,管理公司有啥呀,不就是一个品牌在那儿收这么多管理费凭什么,我们自己管算了,他没有看到管理公司有巨大的商业价值和商业模式支撑着品牌。不相信自己建一个品牌试试,有那么容易吗?我虽然仍然是一个业主,我将来可能是一个品牌公司,因为我正在路上很有体会,因为品牌是高端的商业模式了,是有核心价值,有附加值的东西。

  我觉得品牌真的是一个很艰苦的,很长期的很系统的很持续的这么一个努力,我觉得第一点就是要有一个长期的持续的努力。

  我相信多业界同仁看过万豪的书,有句话说:在变化中要保持秩序,在秩序当中要保持一定的变化。这个品牌在大浪掏沙这么多年商业历练中生存下来本身就是一种财富,本身就是一种经过优胜劣汰,商业进化选择的结果。

  第二条就是你要有非常好的机制确保你能够往前走,我说的直白一点,世界上大部分的品牌,国际化的品牌都是私人品牌出身的,万豪、希尔顿、凯悦皆是如此。国际品牌的传承确保了他们发自内心的保护自己的品牌。不是说国有企业没有机会,而是说他们在机制上更先进。

  第三是团队。

  第四是你要砸钱是必须的。

  第五要有一个系统的、整合的,持续的战略思维引导你的品牌。就像苏宁一样,26年前,1990年只不过是江苏南京路边的空调店,谁能知道它的品牌价值呢,世界品牌实验室给苏宁的品牌价值是550亿人民币,苏宁两个字550亿人民币,不过才26年,所以怎么来的,因为它说服务是它唯一的产品,我们的创始人自己提出来的。

  何建民:陈总特别提到品牌后面是人,是组织,是人和组织行为的外化,所以看一个品牌看这个团队,五年十年要坚持。

  孙武:品牌是大家都想建的,品牌真的不是简单的名字,确实有很多冲动想建立品牌也做了很多尝试,确实品牌不只是一个名字,有很强烈的内涵,有强大的支撑,能带来品牌议价,确实有人为你的品牌议价而买单,这确实是漫长、艰辛的过程,这个我觉得不是头脑一冲动就能想的问题。

  第二个从中国的现状看必须要走这路,可能会艰难、辛苦一些,无论从地产商,包括我们看到的万达、绿地都在走,包括华住其它的酒店集团也好,都在拼命打造自己的品牌,这个是必经之路,要坚定不移的走下去,路途是比较艰辛的。

  从中国现在的情况看,可能中国未来成就品牌,像陈总讲苏宁响当当的品牌20几年就打造了,包括绿地,很多的品牌,在中国的神奇的土地上可以大大缩短品牌成型的时间,应该来说还是充满很大的希望。

  何建民:好的,请赖军总。

  赖军:品牌建设我觉得第一个是专注,市场很大,我就专注做中端,因为这个是趋势,中端当中有各种的产品,我就做公寓,因为大家都想在旅途中有家的感觉,公寓当中专注做长租。

  第二点用户至上,我之前做互联网的,个人认为住宿业有一点可以像电商、OTA学习的,真的是用户至上,它的网页很舒服,你去酒店的官网,全球性如雷贯耳大品牌的官网,或者花了很大精力,智能门锁有多少客户会用?用户至上是真正解决用户的小问题,提高体验。

  比如智能产品,你会放很多东西,觉得客户使用会很开心,其实根本没有用。如果你是长住客人,APP跟你说,下个礼拜五张阿姨会在上午10点进入你的套房,帮给你做一个大的清洗,这个是有价值的,这种东西虽然很小,但是真的可以体现用户至上。

  何建民:很多人没有成功是没有努力把一件小事做的最好,所以品牌可能是某一个领域某一件小事做的最好。

  兰进:现在很多的加盟店,业主多了,标准被稀释了,不统一了,导致了品牌含金量给人感觉下降,肯定有一定的道理。在我来看这种统一也好,稀释也好,统一的不应该是桌椅板凳怎么放,什么东西什么颜色,什么菜品什么口味,更多的应该是理念精神灵魂方面要高度统一,但是对于其它的装饰,餐饮各方面尽量的多接地气。

  何建民:谢谢兰总,提了一个标准化统一化和本地的定制化之间的合适的关系,涉及到采购成本、客户需求,两者需要动态的结合。

  由于时间关系,让我们以热烈的掌声再次的感谢我们各位嘉宾,为我们做出的智慧的贡献,谢谢大家!


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